Pommes de terre à la suédoise à la crème
Recette de:
Trudi Berchtold
Giswil OW
Trudi Berchtold vous suggère sa recette facile de pommes de terre au four. Avec leur sauce à la crème, ces pommes de terre à la suédoise sont un délice.
Ingrédients
Pour 4 personnes
| plat à gratin de 16×26cm |
| beurre pour le plat |
| 800g | de pommes de terre à chair ferme de taille moyenne, épluchées |
| 1dl | de bouillon de légumes corsé |
| 2,5dl | de demi-crème |
| 2 EL | d’herbes aromatiques mélangées, p. ex. romarin, thym, persil |
| poivre |
Préparation
 |
Préparation | 30min |
| Cuisson | 45min | |
| Temps total | 1h 15min |
1.
Inciser profondément les pommes de terre à intervalles de 2-3 mm de manière à ce que les tranches tiennent encore ensemble. Les déposer dans le plat à gratin beurré.
2.
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
3.
Mélanger le bouillon et la crème, porter à ébullition et répartir sur les pommes de terre. Saupoudrer les pommes de terre d’herbes aromatiques et de poivre.
4.
Cuire 45-50 min au milieu du four chaud.
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