Baisses de prix et durabilité
Est-ce vraiment la bonne voie ?
Edito Agri, Anne Challandes
Les annonces de réduction des prix dans la grande distribution se multiplient et donnent à réfléchir. Plutôt que de détruire ainsi de la valeur ajoutée, ces baisses seraient mieux investies dans de meilleurs prix aux producteurs, pour une agriculture plus durable. En effet, même si les distributeurs affirment ne pas faire pression sur les prix aux producteurs, celle exercée sur les intermédiaires se fait sentir. En témoigne l’annonce récente de percevoir une marge supplémentaire sur le dos de ses fournisseurs de légumes. Est-ce cela la durabilité ? Sur leur site internet, les grands distributeurs décrivent leurs objectifs de durabilité et se proclament volontiers acteurs engagés dans le développement durable. Pour l’agriculture par exemple « 400 actes plutôt que la parole ». De quel type de parole est-il ici question ? Comment appréhender cette devise ? Dans le sens de la parole donnée ou plutôt comme le chantait Dalida « paroles et paroles et paroles » ?
Dans les affaires en général comme dans l’agriculture, la parole donnée est en principe valable jusqu’au prochain tour de négociation. Elle définit les conditions financières sur lesquelles s’appuyer, de la mise en production jusqu’à la récolte et la commercialisation. Elle offre sécurité dans la planification et permet aux paysannes et paysans de prévoir et de calculer dépenses et recettes. Le prix défini pour la commercialisation de la production agricole est une composante importante du revenu des familles paysannes puisque les 4/5 de celui-ci sont globalement obtenus sur les marchés. Cet élément économique représente un des trois aspects de la durabilité, qui nécessite d’être encore amélioré.
Dans le cas présent les actes ne respectent pas la parole annoncée. Se prévaloir de la durabilité doit aussi se traduire dans les actes. La durabilité n’est pas une option gratuite à dimension variable. Elle ne peut pas rester qu’une parole. Elle constitue un objectif déterminant, non seulement annoncé mais aussi largement accepté, pour l’élaboration du système agro-alimentaire, condition sine qua non à la pérennisation de notre agriculture et de l’approvisionnement du pays en denrées alimentaires de qualité et de proximité. Afin d’assurer cet aspect économique de la durabilité, et partant également une partie de l’aspect social, la couverture des coûts de production est impérative. D’ailleurs, la marge de progression pour atteindre l’objectif d’une rémunération horaire moyenne mesurée de 40 francs, est encore grande. Sans agriculture rentable, pas d’agriculture durable ! Il est donc temps pour la grande distribution de tenir ses engagements et de placer ses actes sur la même ligne que ses paroles, afin qu’il en reste plus qu’une simple mélodie.
Anne Challandes
Nouvelles
Une Suisse sans vaches où notre menu est dicté par l’Etat ?
L’initiative vise à renforcer la sécurité alimentaire, mais ses exigences irréalistes pourraient affaiblir l’agriculture, les sols et la biodiversité.
Les baies
L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) rédige chaque mois pour le magazine «Schweizer Familie» des «tips & astuces des femmes rurales».
Dans ce numéro de «Schweizer Familie», tous les tips & astuces tournent sur les « baies ».
Aide suite à la sécheresse
En raison de la sécheresse, cette année s’avère exceptionnellement difficile pour les familles paysannes.
La Fondation Bucher-Gossweiler apporte son soutien aux cas de rigueur existentiels suite à la sécheresse.
Newsletter USPF août 2026: 2026: Reconnaître les néophytes envahissantes et agir
Belles mais nuisibles : les néophytes envahissantes se propagent très rapidement et menacent la diversité des espèces. Apprends comment reconnaître ces plantes et apporter ta contribution à la protection de la nature grâce à des mesures simples. 🦋
Ceci et d’autres informations intéressantes dans notre newsletter.
Les petits pains du 1er août
L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) rédige chaque mois pour le magazine «Schweizer Familie» des «tips & astuces des femmes rurales».
Dans ce numéro de «Schweizer Familie», tous les tips & astuces tournent sur les « petits pains du 1er août ».
Les céréales
L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) rédige chaque mois pour le magazine «Schweizer Familie» des «tips & astuces des femmes rurales».
Dans ce numéro de «Schweizer Familie», tous les tips & astuces tournent autour des « céréales ».
Succès pour l’USPF ! Le Conseil national a accepté la révision partielle du droit foncier rural
Le 10.06.2026, le Conseil national a accepté la révision partielle du droit foncier rural à une très forte majorité. C’est un progrès significatif pour les conjointes et conjoints, en très grande majorité des femmes et une reconnaissance de leur forte contribution dans les exploitations agricoles et un succès pour l’USPF qui s’est fortement engagée.
Une alimentation de qualité mérite que l’on y mette le prix !
Dans l’édition du 14 juin sur Watson, Anne Challandes parle pourquoi cela vaut mieux payer un peu plus cher pour des produits alimentaires de qualité.
Enquête sur la charge de travail dans l’agriculture suisse
Le burn-out et les charges psychiques dans l’agriculture suisse restent encore peu étudiés – alors que de nombreuses personnes en souffrent. Grâce à une nouvelle enquête menée à l’échelle nationale, nous souhaitons mieux comprendre les facteurs de charge et développer des offres de soutien ciblées. Nous nous réjouissons de votre participation.
Performance économique | Une notion à revoir
Dans son article paru dans AGRI, Anne Challandes invite à repenser les critères d’évaluation de l’agriculture.
L’ONU met les femmes agricultrices à l’honneur en 2026
Canal Alpha met en lumière deux femmes engagées et leur quotidien entre exploitation, famille et responsabilités.
Retrouvez sur notre portail d’information toutes les dernières nouvelles de l’USPF.