L’économie familiale, un savoir à préserver !
Édito de Virginie Bugnon, AGRI 04.10.2024
Le rapport à l’alimentation et à la consommation a radicalement changé au fil des décennies, notamment sous l’effet de la mondialisation, de la transformation des modes de vie. Pourtant, cette évolution n’est pas sans conséquence. Nous assistons aujourd’hui à une rupture préoccupante entre les jeunes générations et les bases essentielles de l’économie familiale, de la nutrition et d’une consommation raisonnée.
Derrière ce changement, c’est toute une chaîne de savoirs qui s’effrite. Auparavant, cuisiner des produits de saison, savoir transformer et conserver, tout en privilégiant l’approvisionnement local faisaient partie des fondements de l’éducation familiale. Aujourd’hui, bon nombre de personnes ne savent plus reconnaître les fruits et légumes de saison. Le temps accordé à la préparation des repas s’est réduit, laissant place à la facilité des plats industriels. Conséquence : une hausse des pathologies liées à la malnutrition, comme l’obésité et le diabète, mais aussi une déconnexion grandissante avec notre terroir !
Ce manque de connaissance ne s’arrête pas à l’assiette. La gestion de l’économie familiale est un pilier fondamental de la gestion d’un budget pour les ménages. Loin d’être de simples savoirs pratiques, ces compétences sont essentielles et fondamentales au quotidien !
Il est urgent de réintroduire du bon sens alimentaire et de l’économie familiale dans l’éducation, via les familles et les écoles. Revenir à une alimentation simple, locale et de saison est une démarche citoyenne et écologique. Enseignons-la, avant qu’elle ne disparaisse !
Nouvelles
Votation du 8 mars 2026 sur la loi fédérale sur l’imposition individuelle : l’USPF se prononce pour la liberté de vote
La conférence des présidentes de l’USPF décide de laisser la liberté de vote lors de la votation du 8 mars 2026 sur la loi fédérale sur l’imposition individuelle.
Newsletter USPF Janvier 2026: Les femmes de l’agriculture à l’honneur
En 2026, les femmes de l’agriculture sont à l’honneur : les Nations Unies l’ont déclarée Année internationale des paysannes et des agricultrices. Découvrez les portraits passionnants de femmes fortes dans l’agriculture !
Ceci et d’autres informations intéressantes dans notre newsletter.
C’est le moment…
L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) rédige chaque mois pour le magazine «Schweizer Familie» des «tips & astuces des femmes rurales». Les paysannes et les femmes rurales de la commission alimentation et économie familiale y transmettent leurs précieuses connaissances sur les thèmes de la cuisine, du jardinage, de la santé & de la beauté, du recyclage et du ménage.
Dans ce numéro de «Schweizer Familie», tous les tips & astuces tournent autour « c’est le moment… »
Année ONU 2026 paysanne et agricultrice
Notre site web consacré à l’Année ONU 2026 des paysannes et agricultrices est en ligne. Découvrez les portraits passionnants de femmes fortes dans l’agriculture !
ensemble.compétentes-engagées – aussi en 2026
2026 est une année unique : en tant qu’Année internationale des paysannes et agricultrices proclamée par l’ONU, l’USPF met en avant la diversité, les compétences et l’engagement des femmes dans l’agriculture.
Formation modulaire « Nous façonnons l’avenir dans les instances – engagée avec compétence et en réseau »
Equipe-toi pour ton engagement dans une organisation ! Apprends à défendre des intérêts de manière efficiente et réfléchie dans des instances – à te guider toi-même et les autres avec courage – pour construire l’avenir avec plaisir. Profite de notre nouvelle formation modulaire !
Le lavage
L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) rédige chaque mois pour le magazine «Schweizer Familie» des «tips & astuces des femmes rurales». Les paysannes et les femmes rurales de la commission alimentation et économie familiale y transmettent leurs précieuses connaissances sur les thèmes de la cuisine, du jardinage, de la santé & de la beauté, du recyclage et du ménage.
Dans ce numéro de «Schweizer Familie», tous les tips & astuces tournent autour du lavage…
Notre livre de cuisine des paysannes voit le jour…
Comment un livre de cuisine voit-il le jour ? La commission alimentation & économie familiale vous donne un aperçu du nouveau livre de cuisine et vous emmène dans les coulisses. Laissez-vous convaincre de tout le soin apporté à chaque recette.
Découvrez-en plus sur la deuxième séance photo.
Banc Public – La Télé
Faut-il s’inquiéter que deux fermes disparaissent par jour en Suisse? La présidente de l’Association des paysannes vaudoises, MIreille Ducret, analyse.
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