Newsletter USPF septembre 2026:
Du cœur et de la passion pour l’alpage
Newsletter USPF | 28.09.2026

2026 est à la fois l’année de l’ONU des paysannes & agricultrices et l’année internationale du pastoralisme et des pâturages. Cette dernière met à l’honneur les personnes qui, par leur travail, exploitent les paysages pastoraux, s’occupent des animaux et transmettent leurs précieuses connaissances. Marlies Thöny est l’une d’entre elles. Bergère et fromagère sur l’alpage de Larein, dans le Prättigau, elle assume, avec son équipe, la responsabilité des animaux, de la production de fromage et de l’alpage. Se lever de bonne heure, de longues journées de travail et d’importantes responsabilités font partie de son quotidien – car la vie à l’alpage est pour elle bien plus qu’un simple métier
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