Tout est prêt pour passer un hiver agréable

Soupe crémeuse aux patates douces, un bienfait pour le corps et l’esprit.

Cette soupe réconfortante allie une douceur raffinée à un léger piquant. Elle est idéale pour les journées tranquilles où le corps et l’esprit ont besoin d’un peu de réconfort.

Ingrédients

1 cs	d’huile de colza
1	oignon
600 g	de patates douces, pelées, coupées en dés
1 tige	de citronnelle, finement hachée
1 cs	de gingembre frais, haché
un peu	de flocons de piment
6 dl	de bouillon
2 dl	de crème entière
selon les goûts	crème fouettée, graines, herbes séchées ou fleurs

Préparation

1.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons.

2.
Ajoutez les patates douces, la citronnelle et le gingembre et faites revenir quelques instants.

3.
Ajoutez le bouillon et la crème et faites cuire les patates douces jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

4.
Mixez le tout pour obtenir une soupe.

5.
Garnir de crème fouettée, de graines ou d’herbes.

La rencontre fascinante du sel et de l’eau fait naître des cristaux scintillants et transforme un simple verre en un photophore enchanté, empreint de magie hivernale.

En hiver, ils insufflent aux intérieurs une atmosphère unique, entre éclats glacés et douceur chaleureuse.

Matériel

• Verre décoratif ou verre à confiture
• Gros sel
• Eau
• Bougie chauffe-plat

Instructions

1.
Versez du gros sel dans un verre. Remplissez-le d’1 à 2 cm de sel pour les petits verres, un peu plus pour les grands.

2.
Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau (un peu plus pour les grands verres). Le sel ne doit pas flotter : il doit juste être légèrement humide.

3.
Placez la bougie chauffe-plat dans le verre, allumez-la et observez les cristaux de sel monter le long des parois. Si vous préférez un résultat rapide, mettez le verre sans bougie dans un four préchauffé à 80 °C pendant environ 2 heures. Si le sel sèche, humidifiez-le légèrement à nouveau.

4.
Placez la bougie à l’intérieur du photophore et peignez ou décorez le verre selon vos envies pour un effet magique et personnalisé.

De petits gestes peuvent avoir un grand effet : prendre soin de son intérieur, c’est aussi prendre soin de soi.

Beaucoup d’entre nous voient les tâches ménagères comme une corvée, une liste interminable de choses à faire. Mais que se passerait-il si nous changions notre regard et les considérions non plus comme un fardeau, mais comme une source de bien-être ?

De petits gestes, comme débarrasser la table ou aérer une pièce, peuvent apporter clarté et sérénité. Il ne s’agit pas de viser la perfection, mais de poser des actions conscientes : prendre cinq minutes le matin pour ranger la cuisine, plier le linge en savourant une tasse de thé, ou replacer avec attention les objets qui nous entourent au quotidien.

Ainsi, les tâches ménagères deviennent plus légères et même agréables. En prenant soin de notre espace de vie, nous prenons soin de nous-mêmes.

Un nichoir bien placé devient un véritable refuge pour les oiseaux : il leur offre protection et nourriture, tout en nous permettant de les observer de près.

Il est agréable d’observer les oiseaux à la mangeoire depuis le confort douillet de son salon chauffé.

Selon l’espace disponible, vous pouvez installer une colonne au sol, une mangeoire classique ou suspendue dans un arbre. Chaque espèce d’oiseau a généralement ses préférences, alors n’hésitez pas à varier les types de mangeoires.

La mangeoire doit offrir aux oiseaux une vue dégagée sur les environs pour repérer les prédateurs. Cependant, la présence d’un buisson ou d’un arbre à proximité est un vrai plus, car ils offrent un refuge sûr.

Un toit résistant aux intempéries protège la nourriture de l’humidité. Pensez également à nettoyer régulièrement la mangeoire : c’est essentiel pour prévenir les maladies et garder vos visiteurs à plumes en bonne santé.

Un remède naturel tout en douceur : le thym peut être utilisé pour préparer une pommade apaisante contre les refroidissements, qui soulage la gorge et la poitrine.

Les remèdes naturels contre le rhume soutiennent l’organisme tout en douceur...

• Boire beaucoup : l’eau plate et les tisanes (par exemple au gingembre, à la fleur de tilleul ou au sureau) hydratent les muqueuses et aident à fluidifier les mucosités.
• Soulager la toux : le miel, le sirop d’oignon ou la tisane au thym apaisent la gorge et calment la toux.
• Dégager le nez : les inhalations et les lavages nasaux à l’eau salée dégagent le nez ; les huiles essentielles (eucalyptus, menthe poivrée) aident à respirer profondément.
• Renforcer le système immunitaire : la vitamine C (agrumes, cynorrhodon), le zinc (noix, flocons d’avoine), l’ail, le sureau et l’échinacée renforcent les défenses immunitaires.
• Repos et chaleur : beaucoup de sommeil, des compresses chaudes (par exemple à base de fromage blanc ou de pommes de terre) et le repos favorisent la guérison.

Pommade au thym maison pour la poitrine

Matériel

• Pot à pommade de 100 g
• 10 g de thym frais ou séché
• 50 g d’huile de colza ou de tournesol
• 50 g de graisse de coco
• 10 à 20 g de cire d’abeille
• 10 à 20 gouttes d’huile essentielle de thym

Instructions

1.
Désinfecter le matériel et les mains.

2.
Laisser macérer le thym et l’huile au bain-marie à 60 °C pendant 1 à 2 heures. L’huile ne doit pas bouillir !

3.
Filtrer l’extrait d’huile et le faire fondre avec la graisse de coco et la cire d’abeille.

4.
Ajouter l’huile essentielle et verser dans le pot. Laisser refroidir et fermer. La pommade se conserve environ 6 à 9 mois.